Tag: tłuszcze nasycone

Ten mit zagraża sercu

To jedno z największych głoszonych kłamstw… Ten „fakt medyczny” promuje główny nurt od lat 1950. To wtedy pewne badanie połączyło jeden rodzaj żywności z chorobą serca. Naukowiec prawdopodobnie miał dobre intencje. W końcu Ameryka wtedy miała się zmierzyć ze wzrostem zachorowalności na choroby serca. I nikt nie mógł znaleźć powodu