Tag: salmonella

Tuszowanie skażenia salmonellą

Ubojnie kurcząt stosują bardzo silne chemikalia do tuszowania skażenia salmonellą Znalazł się powód, dlaczego branża drobiarska w USA w ostatnich latach dawała sobie rady z obniżeniem poziomu salmonelli w kurczakach. Ale to nie ma nic wspólnego z tym, że drób w fabrykach hodowano w czystszych i bardziej humanitarnych warunkach. Przeciwnie,