GLUTEN NIE JEST JEDYNĄ RZECZĄ W PSZENICY, KTÓRA SZKODZI LUDZIOM
Coraz więcej osób unika produktów zawierających pszenicę w strachu przed potencjalnymi negatywnymi zagrożeniami zdrowotnymi glutenu. Podczas gdy omijanie pszenicy i innych powszechnych produktów spożywczych jest jak najbardziej korzystne, czynniki ryzyka nie wynikają wyłącznie z nietolerancji glutenu. W rzeczywistości niektórzy ludzie w Stanach Zjednoczonych, którzy zwykle mają problemy trawienne, mogą jeść pszenicę
Czytaj dalej