Dr Weston Price w poszukiwaniu zdrowia

Jedzenie ma ogromne znaczenie, jeśli chodzi o zdrowie. Weston Price w latach 30-tych XX podróżował po świecie badając różne społeczności i plemiona. Odkrył w jaki sposób zachowanie zdrowia (w tym nieskazitelnie pięknego uśmiechu) zależy od diety składającej się z nieprzetworzonej żywności, dokumentując licznymi fotografiami piękne uzębienie. https://www.youtube.com/watch?v=VcTo_Iz39YU Prymitywne społeczeństwa były świadome zależności

Czytaj dalej

Przemysł spożywczy i uzależniające jedzenie

Przemysł żywieniowy bada nawet połączenie między receptorami Twojego języka, a odpowiadającymi reakcjami chemicznymi w Twoim mózgu. Rezultat to ostrożnie dobrana mieszanka soli, cukru, tłuszczu i innych substancji chemicznych, doskonale zaprojektowana tak byś nie mógł zjeść tylko trochę. http://www.youtube.com/watch?v=XSFmnDASZEc

Czytaj dalej

Praktyczny przewodnik po cukrach i słodzikach

Poniżej znajduje się lista cukrów i substancji słodzących i ich indeksy glikemiczne które, określają wpływ spożycia danego produktu na po posiłkowe stężenie glukozy we krwi czystej glukozy. A także czynniki które należy rozważyć przy ich wyborze: Maltodekstryna  (150) - posiada wysoki indeks glikemiczny, ten cukier jest prawie trucizną dla chorych na

Czytaj dalej