Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, magnezu i innych minerałów, korzeń imbiru jest bardzo korzystny dla zdrowia. Po zrobieniu sobie herbatki, można dodać miód, miętę, lub cytrynę, żeby z tego napoju zrobić niesamowitą herbatkę wzmacniającą odporność, znaną ze zmniejszania stanu zapalnego i zapobiegania wielu chorobom.
1. Przeciwrakowa
Herbatka z korzenia imbiru znacząco hamuje wzrost i niszczy komórki raka prostaty.
2. Daje ulgę w nudnościach
Wypicie herbatki imbirowej przed podróżą może zapobiec nudnościom. Można także wypić przy pierwszych oznakach nudności.
3. Poprawia trawienie
Poprawia absorpcję pokarmu i zapobiega wzdęciom
4. Zmniejsza stan zapalny
Imbir jest idealny w przypadku problemów z mięśniami i stawami. Wywar z imbiru można używać jako środek do moczenia bolących stawów. Jest jednym z najlepszych środków przeciwbólowych, takich jak ma ibuprofen, tylko mocniejszy. Zawiera aktywne składniki przeciwbólowe: kwartet, gingerole, paradole, shogaole i zingeron. Imbir redukuje stężenie prostaglandyny w organizmie co powoduje zmniejszanie bólu. Badania wykazały, że osoby mające bóle mięśni doświadczyły poprawę.
5. Zwalcza problemy z oddychaniem
Herbatka imbirowa pomaga złagodzić dolegliwości związane ze zwykłym przeziębieniem i alergią środowiskową.
6. Poprawia cyrkulację krwi
Witaminy, minerały i aminokwasy w herbacie imbirowej pomagają przywrócić i poprawić krążenie krwi, co może pomóc zmniejszyć ryzyko problemów sercowo-naczyniowych. Imbir może zapobiec osadzaniu się tłuszczu w tętnicach, przez co zapobiega atakom serca i udarom mózgu.
7. Daje ulgę w bólach menstrualnych
Bardzo dobra dla kobiet cierpiących na skurcze menstrualne. Zamocz ręcznik w ciepłej herbatce i przyłóż do podbrzusza. To pomaga zmniejszyć ból i rozluźnić mięśnie. Jednocześnie wypij herbatkę imbirową z miodem.
8. Wzmacnia odporność
Dzieje się tak dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy.
9. Zmniejsza stres
Herbatka imbirowa ma właściwości uspokajające, daje ulgę w stresie i napięciu nerwowym.
10. Pomaga w astmie
Badania amerykańskich naukowców wykazały, że herbatka imbirowa jest skuteczna w zmniejszaniu objawów astmy.
– – –
Uwaga od tłumacza: można mieć własną mini-uprawę imbiru na parapecie okiennym przez cały rok. Kupuję w sklepie twardy korzeń z seledynowymi oczkami [na zdjęciu powyżej], one pokazują że korzeń jest świeży, a nie uschnięty. Naczynie do uprawy trzeba dostosować do kształtu korzenia, dlatego lepiej jest kupić raczej wąski a nie szeroki (wtedy potrzebna jest miska). Do naczynia / skrzynki z dziurkami (jeśli nie ma dziurek robimy je rozgrzanym nad palnikiem gazowym gwoździem trzymanym w obcęgach), sypię 2 cm warstwę ziemi, na nią kładę korzeń i przysypuję 2 cm ziemi. Lekko naciskam dłonią. Podlewam jak kwiaty. Kiedy jest mi potrzebny, odkopuję palcem jeden z końców, odcinam nożem wymaganą długość, przysypuję odkopany kawałek ziemią i ugniatam. I tak w kółko. Imbir 'pączkuje'. Jest zawsze świeży i pachnący.
Frajda dla dzieci, bardzo im się podoba taka roślinka. Tylko powiedzieć im, że potrzebny jest imbir i już paluszkiem rozkopują, mamusia / tatuś odcina kawałek, i znowu paluszki zakopują i ugniatają ziemię. Warto je zainteresować.
Ciekawostka: po 4-5 tygodniach zaczną pojawiać się 'patyczki imbirowe' z długimi 5 cm wąskimi listkami, bardzo dekoracyjne, przypominają bambus, rosną do wys. 50-60cm. Jeśli już są za długie można je ściąć, imbir pączkuje dalej:
Tłum. i opracowanie: Ola Gordon.
Źródło: http://preventdisease.com/news/14/061614_10-Health-Benefits-of-Ginger-Tea.shtml
