Najnowsze

ziemniaki Tag

a

Opublikowano Wrzesień 18, 2015Przez a303W Zdrowie

Ziemniak i przetwory ziemniaczane

Ojczyzną ziemniaka jak podaje Z. Wysokińska jest Ameryka Południowa. W państwie Inków ziemniaki były przedmiotem kultu religijnego. Francisco Pizarro, zdobywca ziemi Inków; nie mógł się przekonać do małych bulw zwanych patata. Do Europy przywieziono je w drugiej połowie XVI wieku, ale długi czas uważane były za zamorskie curiosum oraz roślinę ozdobną. Najpierw bulwy ziemniaka dostały się do Hiszpanii; stamtąd jego uprawa rozszerzyła się na Włochy, Belgię, Austrię, Niemcy, Francję i inne kraje. We Francji propagatorem uprawy ziemniaków był Antoine Augustyn Pramentier (1737-1813), z zawodu farmaceuta i agronom, specjalista w dziedzinieCzytaj więcej
a
Niedawno Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) dał zielone światło dla jednego z największych na świecie producentów rolnych w celu stworzenia ziemniaka GMO, który wytwarza mało substancji rakotwórczych podczas smażenia. Simplot, firma odpowiedzialna za jego stworzenie, wkrótce wprowadzi te ziemniaki GMO na talerze obiadowe w Stanach Zjednoczonych, chyba że decyzja zostanie odwołana. Więc jak będziesz wiedział czy ziemniak jest genetycznie zmodyfikowanay czy nie? Jak wspomniano, ziemniak GM Simplot będzie zaprojektowany tak, aby produkować mniej związków rakotwórczych (75% mniej), które zazwyczaj powstają, gdy ziemniaki są smażone. Ale to nie wszystko, co teCzytaj więcej