Najnowsze

tłuszcz roślinny utwardzony Tag

1qwulda

Opublikowano Maj 8, 2014Przez polonuskaW Zdrowie

Tłuszcz roślinny utwardzony – cichy zabójca

Po publikacji wielu postów z produktami zawierającymi tłuszcz roślinny utwardzony, postanowiłem bardziej przybliżyć czytelnikom co to za cholerstwo i dlaczego jest tak przeze mnie piętnowane. Kto śledzi bloga w miarę regularnie, zauważył na pewno jak wiele produktów spożywczych zawiera tłuszcze utwardzone. Niestety są używane w ciastkach, lodach, czekoladach, batonach, deserach mlecznych a nawet sucharach (LINK) i nie tylko. Zapraszam do dalszej części artykułu i szerszego spojrzenia na tego zabójcę. Na wstępnie zaznaczę że piętnować będziemy tłuszcz roślinny utwardzony (trans, uwodorniony a konkretnie izomery trans kwasów tłuszczowych) a nie zwykły tłuszczCzytaj więcej