Najnowsze

fast food Tag

Junk+Food

Opublikowano Styczeń 14, 2015Przez Olga KaW Zdrowie

5 Niezdrowych uzależniających produktów

Ludzie, którzy pochłaniają całą paczkę chipsów lub ciasteczek za jednym zamachem (zwykle przed telewizorem) robią dokładnie to, po co produkt został zaprojektowany: aby uzależnić od pierwszego „gryza”. Oto niektóre pokarmy celowo zaprojektowane tak, aby „złapać” ciebie na zapach lub smak. 1. Napoje bezalkoholowe. Połowa Amerykanów pije napoje każdego dnia i wiele osób twierdzi, że są uzależnieni. To nie jest przypadek. Aby stworzyć Cherry Vanilla Dr Pepper, na przykład, technolodzy żywności przetestowali 3904 „smaków” lub wersji „suchości”, „gumowatości” i „uwalniania wilgoci,” właściwe połączenie wiśni, wanilii i aromatu Dr Pepper i oczywiscieCzytaj więcej
1qwulda

Opublikowano Maj 8, 2014Przez polonuskaW Zdrowie

Tłuszcz roślinny utwardzony – cichy zabójca

Po publikacji wielu postów z produktami zawierającymi tłuszcz roślinny utwardzony, postanowiłem bardziej przybliżyć czytelnikom co to za cholerstwo i dlaczego jest tak przeze mnie piętnowane. Kto śledzi bloga w miarę regularnie, zauważył na pewno jak wiele produktów spożywczych zawiera tłuszcze utwardzone. Niestety są używane w ciastkach, lodach, czekoladach, batonach, deserach mlecznych a nawet sucharach (LINK) i nie tylko. Zapraszam do dalszej części artykułu i szerszego spojrzenia na tego zabójcę. Na wstępnie zaznaczę że piętnować będziemy tłuszcz roślinny utwardzony (trans, uwodorniony a konkretnie izomery trans kwasów tłuszczowych) a nie zwykły tłuszczCzytaj więcej